ハーブのうんちく
ハーブの成分や学術データの解説、栄養学、薬学、医学、健康学などの最新情報や歴史をわかりやすく解説します。
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臭い匂いと脳内物質との関係
今回のコラムでは、匂いと情動と関係する脳内物質との関わりについて調べてみました。良い匂いと嫌な匂いには、不思議な関係…
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近世の本草書について調べてみた。
ハーブの勉強をしていると、よくハーバリストという言葉を聞くことがあります。先般スクールの生徒の方からご質問をいただい…
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植物由来の粘液質について考えてみる
植物由来の粘液質について調べてみた今回は植物のもつ性質のひとつ、粘液質の機能性について触れてみたいと思います。粘液質…
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免疫賦活関連のハーブ製剤やサプリメントの最新情報（日本時間4/23 19:4…
当社代表が理事を務めております、国際栄養食品協会に、国際機関よりコロナウイルスに関して、ハーブ製剤やサプリメントの最…
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学名って何？
皆さんは、植物についている学名を気にして購入したりしていますか？今から1０年くらい前に、あるニュースが世の中を駆け巡り…
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有機酸（特に植物酸）の不思議
なぜ植物には植物酸が多いのだろう？植物にはなぜ有機酸（植物酸）が多いのだろうと単純に考えてみたので、植物酸についてち…
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ハイビスカスの疑惑？
よくハーブの本とかに、ハイビスカスはエジプトのヒビス神に由来するとか、クレオパトラが飲んでいたとか。。いろいろな逸話…
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有毒植物ってどんな植物？
食品安全委員会から、毎年有毒植物の情報が、当スクールの代表に届きます。その一部をご紹介します。知っておくと役立ちます…
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花粉症のメカニズムとストレスの関係
花粉症はなぜ起きるのか？ 花粉症のメカニズムと対策について花粉症に苦しむ人は本当に多いですね。でもその原因は花粉その…
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スパイスとハーブの違いってなに？
ハーブとスパイスの区別として「スパイス」という言葉は料理の中で使われることが多いという傾向もあります。料理に香味付け…
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ヒポクラテスってどんな人？？
ハーブの授業や医療関係のお勉強に必ずと言っていいほど、登場するヒポクラテスというギリシャの賢人について調べてみました…
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