秋の交流会は盛況でした!

◆11/1の秋の交流会に大勢の方ご出席いただきありがとうございました!

IMG_7822毎年、春と秋に開催している恒例の交流会。

クラウターハウスは、今年も多くの受講生の方々をお送りして参りました。また今年からはスパイス講座もスタートし、新たな方々とのご縁も頂きました。感謝しております。

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IMG_7850今年も受講生の方、卒業生の方とのささやかな交流会を開催いたしました。大宮本校でブッフェスタイルで開催します。 来期から始まる新しい資格、ハーブティーブレンドマイスター資格のご案内やハーブティー検定のご案内などあたらしい講座のご案内も行いました。

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そして卒業生のかたのスペインバルから美味しいタパスや講師の先生お手製のスィーツやお料理を集めて、手作り感一杯のアットホームなパーティになりました。 ハーブおじさんのその場で作るお手製スパイス料理やサングリアも登場!当日はハーブティーブレンド当てクイズなど嗜好を凝らしておとにかく楽しい一日になりました。

ご出席いただいた皆様には感謝です。また来年春にも交流会を行います。今回ご出席できなかった方もぜひ今度は参加してくださいね。

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交流会前には、クラウターハウス講師によるプチ講座も開講しました。

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*ハーブ&スパイスで作るガラムマサラ作り(11:00〜)
スパイスの基本、インドのガラムマサラを実際のスパイスを使って、ブレンドした。ついでにカレースパイスのブレンド方法も伝授しましたよ。

*メディカルハーブとスパイスでピクルス作り(13:00〜)
メディカルハーブとスパイスをふんだんに使ってピクルスを作りました。ピンクのかわいいピクルスが出来ましたよ。2014-11-01 15.56.15

*紅茶とハーブのアレンジティーレッスン(14:00〜)
紅茶とハーブをアレンジしてみましょう。今回はラベンダーティーをベースに紅茶とミルクのセパレートティーを作ってみます。ハーブティーをさらに美味しく飲むアレンジティーの世界を楽しみました。

*ハーバルカフェのハーブティーレッスン(15:00〜)
実際にハーブティーのカフェを運営していたブレンダーがハーブティーを美味しく淹れるコツをご紹介します。あなたにオススメのハーブティーをブレンダーが作ってくれるハーブティーカフェが登場!

クラウターハウス交流会

次回は2015年4月を予定しています!
場所:クラウターハウス 大宮本校  
参加費:2000円(ブッフェ・飲料代込み)
美味しい食事とお飲物で楽しく過ごす
2時間です。卒業生の方、受験生の方、講師陣と楽しくハーブ談義に花を咲かせませんか?イベントとして、クラウターハウスの新作ハーブティーのブレンド当てクイズも行います。優勝者には素敵なプレゼントも!

 

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