ハーブ辞典

植物分類から歴史的背景、食経験や機能性、安全性といったハーブの働きや作用、学術データを中心に整理している総合情報です。

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    目を癒すめがねの壊し屋〜アイブライト

    アイブライト〜目を癒すめがねの壊し屋。嘘すら見抜けるアイケアハーブアイブライト Eyebrightアイブライトはその名の通り、…

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    世界五大人参の一つ、そのパワーは朝鮮人参の6倍!

    そのパワーは朝鮮人参の6倍という説も!シベリア人参シベリアジンセン Siberian Ginsengシベリアジンセン(エゾウコギ、シベ…

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    人間界と魔界をつなぐ秘密の扉 ニワトコの木〜エルダー

    「インフルエンザの特効薬」とか「田舎の薬棚」としても知られるほど、人々の生活と密接な関係があるケルトの神木エルダーフ…

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    アレジーだけではないぞ!栄養価の高いデトックスハーブ〜ネトル

    古代ギリシャ時代から栄養価の高い野菜として栽培され、ドイツの春季療法ではデトックスハーブとして春の季節のアレルギー対…

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    女性の味方、天使のハーブ〜アンジェリカ

    アンジェリカは天使のハーブと呼ばれ、風邪や気管支炎、胃腸の不調におすすめですアンジェリカ Angelica学名:Angelica arc…

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    血流促進のブレインハーブ、イチョウ

    イチョウは脳の血管を保護し血液循環を促進するため、アルツハイマー型や脳血管型の認知症に用いられ、さらに耳鳴り・めまい…

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    神々の飲み物〜イェルバ・マテ

    マテは、パラグアイティーと呼ばれるように、南米のパラグアイとブラジル、そしてアルゼンチンの3ヵ国に生育するモチノキ科の…

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    ビールだけではない!不眠・更年期のハーブ、さらに認知まで!〜ホップ

    ホップといえばビールというのが定番だが、ワインが飲めなかった農民の酒エールがホップによって保存性がよくなり、現在では…

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    ネイティブ・アメリカンの秘薬〜体の戦う力を守るエキナセア

    キナセアは400年もの間、北米の先住民が最も大切にしたハーブで伝染病や毒蛇に咬まれたときなどに用いられてきました。特に歯…

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    おじさん、おばさんの味方〜クランベリー

    クランベリーは古くはネイティブアメリカンが「食料・薬・染料」に利用し、生活にかけがえのないフルーツとして大切にしてき…

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    アーティチョーク〜肝臓の味方はちと苦いぞ!美白効果も!

    アーティチョークの葉は肝臓の病気やお酒の飲み過ぎなどにハーブティや薬草酒(シナール)として用いられてきました。最近で…

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    カレンデュラ~クレオパトラも愛した美容オイル

    カロチノイド色素によるあざやかなオレンジ色の花弁が特徴です。花弁を植物油に漬け込んで成分を溶出させたカレンデュラ油と…