ハーブガイド
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人間界と魔界をつなぐ秘密の扉 ニワトコの木〜エルダー
「インフルエンザの特効薬」とか「田舎の薬棚」としても知られるほど、人々の生活と密接な関係があるケルトの神木エルダーフ…
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ヒポクラテスってどんな人？？
ハーブの授業や医療関係のお勉強に必ずと言っていいほど、登場するヒポクラテスというギリシャの賢人について調べてみました…
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世界最古の薬草系リキュール〜ベネディクティン〜薬草酒の会より
世界最古の薬草系リキュール〜ベネディクティン〜薬草酒の会よりこの薬草酒の会とは、クラウターハウスの本校のビルの下にあ…
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アーティチョーク〜肝臓の味方はちと苦いぞ！美白効果も！
アーティチョークの葉は肝臓の病気やお酒の飲み過ぎなどにハーブティや薬草酒（シナール）として用いられてきました。最近で…
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ネイティブ・アメリカンの秘薬〜体の戦う力を守るエキナセア
キナセアは400年もの間、北米の先住民が最も大切にしたハーブで伝染病や毒蛇に咬まれたときなどに用いられてきました。特に歯…
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女性の味方、天使のハーブ〜アンジェリカ
アンジェリカの仲間は東洋では、当帰と呼ばれ、女性特有の不調のケアに使われる生薬ですが、西洋では、気管支系のトラブルや…
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修道院が手に入れた魔女の秘薬〜ワームウッド
ワームウッド（ニガヨモギ）は世界的に有名な薬草酒「アブサン」にも使われる魔女の薬草の一つで、日本のヨモギと同じ仲間の…
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ヒースランドの秘薬は命を支える美白ハーブ〜エリカ
女性なら誰しも目を輝かせてしまう魔法の言葉「美白」のハーブの代表選手である、スコットランドのヒース（ヘザー）を取り上…
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目を癒すめがねの壊し屋〜アイブライト
アイブライト〜目を癒すめがねの壊し屋。嘘すら見抜けるアイケアハーブアイブライト Eyebrightアイブライトはその名の通り、…
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賢く美白に！ハーブティーは飲む美白？！
美白ってどういうこと？？酷暑ともいわれる災害レベルな暑さが続いた日本ですが、お盆も過ぎだいぶ暑さも和らいできた今日こ…
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ミント系リキュール〜ジェット＆クールパワー〜薬草酒の会より
この薬草酒の会とは、クラウターハウスの本校のビルの下にあるカクテルバーのマスターとクラウターハウスの代表が夜な夜な語…
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カレンデュラ～クレオパトラも愛した美容オイル
カロチノイド色素によるあざやかなオレンジ色の花弁が特徴です。花弁を植物油に漬け込んで成分を溶出させたカレンデュラ油と…
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ドイツの飲む胃腸薬ウンダーベルグ〜薬草酒の会より
ドイツの飲む胃腸薬ウンダーベルグ〜薬草酒の会より第4回目は、「ドイツの飲む胃腸薬ウンダーベルグのお話」です。Underberg…
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ビタミン Cだけではない！ダシと旨味の隠し技〜ローズヒップ
ローズヒップ〜良質のビタミンCと旨味の隠し技！ローズヒップ Rose Hipsローズヒップはバラの原種で不老不死の秘薬。ビタミ…
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深い無償の愛の象徴、なんでも鎮めるハーブ〜リンデン
リンデン Linden flower心身の緊張を和らげてくれるハーブ。質の高い睡眠を確保してくれます。学名：Tilia europaea和名・別…
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お疲れ肝臓を助ける解毒の救世主〜ダンデライオン
タンポポコーヒーの名でおなじみのセイヨウタンポポことダンデライオンダンデライオン Dandelionダンデライオンは食材として…
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「安産のお茶」とも呼ばれる女性の味方〜ラズベリーリーフ
その実は「神の白いフルーツ」と呼ばれ、ハーブティーは「安産のお茶」とも呼ばれる女性の味方。ラズベリーリーフ raspberry…
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有機酸（特に植物酸）の不思議
なぜ植物には植物酸が多いのだろう？植物にはなぜ有機酸（植物酸）が多いのだろうと単純に考えてみたので、植物酸についてち…
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気圧痛って知っていますか？
気圧痛と体調不良の関係気圧痛って聞いたことあります？最近気候によって体調が悪くなることが多い、病気かも？と不安になる…
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風邪にも怪我にも、エキナセアチンキを作ろう！
チンキは、蒸留アルコール（ウォッカや無水エタノールなど）にハーブを浸出させて、お茶などでは抽出できない、脂溶性の成分…
